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Crocante de Lúcuma
Delicioso postre con base de torta de chocolate, suave crema de pulpa de lúcuma, fudge artesanal, topping de chantilly, praliné de pecanas y migas de chocolate. Un clásico peruano reinventado con texturas que conquistan.
Pie de Limón
Delicado pie de limón con base crocante de galleta, relleno cremoso de leche condensada y jugo de limón, coronado con merengue suizo flameado. Refrescante y perfectamente equilibrado.
Carrot Cake
Clásica torta de zanahoria con finas capas de manjar blanco y frosting cremoso, realzada con crocantes de pecana. Un balance perfecto entre dulzura y textura.
Torta de Chocolate
Torta casera de chocolate con doble relleno de fudge de olla y manjar, bañada en suave fudge y terminada con virutas de chocolate de leche. Un clásico intenso y reconfortante.
Suspiro a la Limeña
Clásico postre limeño elaborado con leche condensada y evaporada, manjar de yemas sedoso, coronado con merengue suizo aromatizado con oporto y un sutil toque de canela. Un suspiro de tradición en cada cucharada.
Cheesecake de Toblerone
Suave cheesecake de queso crema y leche condensada, fusionado con Toblerone y chocolate oscuro, sobre una base crocante de galleta. Coronado con un mix de chocolates que realzan cada bocado.
Cheesecake de Fresa / Sauco / Maracuyá
Cremoso cheesecake elaborado con queso crema, leche condensada, crema de leche y un toque de limón, sobre base crocante de galleta. Puedes elegir entre topping de fresa, sauco o maracuyá para un final perfecto.
Aperol Spritz
Refrescante mezcla de aperol, zumo de naranja, espumante y agua gasificada
Limonada de Coco
Limonada de Maracuyá
Chilcano Clásico
Limonada Clásica
Regular o Frozen
Piña Colada Tiki
Exquisita mezcla a base de ron blanco, jugo de piña y crema de coco
Pisco Sour Catedral
Bebida bandera, elaborada con pisco, zumo de limón y jarabe de goma
Místico
Refrescante creación sin alcohol a base de infusión de hierba luisa y manzanilla, con zumo de maracuyá y limón, endulzado con jarabe artesanal de la casa. Decorado con flores de manzanilla y tallos frescos de hierba luisa. Aromático, natural y lleno de calma.
Chilcano Macerado
Algarrobina
Pisco quebranta con un toque de algarrobina y hielo para darle el toque.
Limonada de Menta y Kión
Jamaica Dreams
Combinación de gin, aperol con frambuesas y flores de jamaica, un sueño en tu paladar
El Patriota
Vino tinto de la casa, amaretto, maracuyá, completado con ginger ale y frambuesas
Crispy Calamar Roll
Chicharrón de calamar, queso crema, palta, salsa spicy unagui (salsa dulce y picante).
Acevichado Roll
Langostino empanizado, palta con láminas de pescado bañado en salsa acevichada
Spicy Crab
Chicharrón de pescado, queso crema, palta, alga nori y salsa spicy crab (salsa de cangrejo picante)
Inka Maki
Langostino empanizado, queso crema, palta, cubierto de trucha andina y bañado en salsa de maracuyá
Avocado Tori
Pollo empanizado, cebolla china en tiras, queso crema, palta, salsa tare y salsa batayaki
Parrillero Maki
Langostino empanizado, palta, cubiertos con láminas de lomo fino, flambeado con salsa chimichurri