Mother Wolf

What do you feel like?Ask by dish, not by restaurant — I'll tell you where it is.

Sfincione in Bianco

$14

Chef Evan Funke's signature focaccia, extra virgin olive oil, sea salt, origano selvatico

La Mortazza

$18

Mortadella di Bologna, ricotta fresca, pistacchio di Bronte, lemon agrumato

Fiori di Zucca

$28

Squash blossoms, ricotta fresca, parmigiano reggiano

Battuta di Manzo

$34

Hand-cut filet mignon tartare, carciofi fritti, parmigiano reggiano, egg yolk, lemon

Polpo alla Brace

$28

Grilled Spanish octopus, ceci beans, cherry tomatoes, zucchini, salsa verde

Misticanza di Campo

$22

Market lettuces, shaved vegetables, condimento bianco, herbs, flowers

Ruchetta

$23

Wild arugula, parmigiano reggiano, lemon, extra virgin olive oil

La Panzanella

$28

Burrata pugliese, cherry tomatoes, cucumber, red onion, basil, condimento rosso, pane fritto

Gamberi in Salsa Verde

$39

South Pacific blue prawns, green garlic salsa verde, lemon

Polpette di Brasato

$32

Short rib meatballs, sugo di arrosto, pecorino romano DOP

Burrata e Crudo

$34

Burrata pugliese, prosciutto di Parma, olive oil

Margherita

$26

Fior di latte, salsa di pomodoro, basil, parmigiano reggiano, extra virgin olive oil

Classica

$30

Fior di latte, prosciutto di Parma, wild arugula, parmigiano reggiano

Salsiccia

$29

Fior di latte, salsa di pomodoro, fennel sausage, sweet peppers, basil

Diavola

$29

Fior di latte, salsa di pomodoro, salame picante, basil, peperoncino

Funghi

$38

Wild and cultivated mushrooms, taleggio, fior di latte, parmigiano reggiano

Spaghetti all'Arrabbiata

$27

Sugo di pomodoro, aglio, olio, peperoncino, pecorino romano DOP

Mezzi Rigatoni alla Carbonara

$32

Guanciale, egg, black pepper, pecorino romano DOP

Rigatoni all'Amatriciana

$29

Guanciale, sugo di pomodoro, pecorino romano DOP

Spaghetti alle Vongole

$44

Manila clams, aglio, olio, peperoncino, vino bianco

Gnocchi di Ricotta

$32

"Burro e oro" parmigiano reggiano

Tonnarelli Cacio e Pepe

$26

Pecorino romano DOP, black pepper

Pappardelle al Cinghiale

$42

Wild boar ragu, parmigiano reggiano, finocchietto

Linguine al Limone

$28

Aglio, olio, peperoncino, lemon, basil, parmigiano reggiano, lemon agrumato

Chitarra Aglio e Olio

$25

Garlic, cherry tomatoes, peperoncino, parsley, extra virgin olive oil

Rigatoncini alla Vaccinara

$38

Short rib ragu, guanciale, pecorino romano DOP

Enhance with black Perigord truffles 5g MP

Branzino alla Brace

$94

Grilled whole Mediterranean sea bass, insalata di carciofi, green garlic salsa verde

Pollo alla Romana

$44

Grilled half heritage chicken, pomodori, basil, peperoni e cipolle bruciate

Arrosticini

$42

Grilled New Zealand lamb belly skewers, insalata di cipolle, mint, lemon

Tagliata di Manzo

$95

8 oz. prime ribeye cap, patate fritte, wild arugula

Filetto di Manzo

$85

8 oz grilled filet mignon, patate fritte, wild arugula

Bistecca Wagyu

$168

24 oz. Australian wagyu bone-in strip steak, patate fritte, wild arugula

Broccolini Arrostiti

$16

Garlic, peperoncino & lemon

Zucchine alla Povarella

$16

Shaved summer squash, aglio e olio, mint, condimento bianco

Patate Fritte

$16

Fennel pollen, rosemary

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